O Café João Arcanjo Especial representa uma seleção dos melhores cafés produzidos por nós, criada para quem deseja descobrir sabores, aromas e nuances que vão além do café do dia a dia.
Produzido em microlotes selecionados, com grãos de peneiras 17 e 18 e pontuação entre 84 e 87 pontos na escala SCA, cada lote possui características próprias, resultado da variedade, do terroir, da colheita e de todo o cuidado durante o processamento.
A torra média é desenvolvida para valorizar as características naturais de cada microlote, proporcionando uma bebida equilibrada, aromática e com maior complexidade sensorial.
A embalagem de 500g possui válvula desgaseificadora, contribuindo para preservar o frescor, os aromas e as características do café após a torra.
Mais do que uma xícara de café, uma oportunidade de conhecer o melhor de cada safra da Fazenda João Arcanjo — do solo à xícara.
Características
As características sensoriais e a pontuação podem variar de acordo com o microlote e a safra.
